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返乡创业,他选择了“雪裙仙子”竹荪,年收入超百万

胡义荣来自江西省赣州市,大学毕业后,进入广东中山一家企业工作,收入稳定,生活安逸,但这种生活并不是他理想的生活,于是他辞职回到家乡开始种植竹荪,成为当地第一个种植竹荪的人。

竹荪,又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,在菌柄顶端有一圈细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,形态犹如一个穿纱裙的姑娘,故有“雪裙仙子”之称。

竹荪营养丰富,滋味鲜美,自古就列为“四珍”之首,它可以使汤羹等食品存放时间延长,可以保持菜肴鲜味不腐不馊,还有抗癌、防癌的作用,对高血压、高血脂、高胆固醇及肥胖症等有良好疗效,在国际市场上有很高的声誉,价格也十分昂贵。

竹荪种植投入小,见效快,从种植下地到收成,大概只需要5个月的时间,采摘期可持续4个月左右。刚开始种植的时候,由于没有经验,胡义荣就到抚州考察并聘请当地师傅回乡指导,从零开始学习竹荪种植知识。农民遇到种植问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站,里面集合了数万名种植方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

现在,胡义荣已经成为了当地的竹笋种植专家,竹笋的种植面积也已经由最开始的15亩扩大到了100亩。今年,胡义荣种植的竹荪亩产量达到了200斤,按照市场价110-130元每斤的价格,100亩地能创收200多万元。

胡义荣还为当地农民提供了就业机会,竹荪成熟时,他会以每天70-100元的工资聘请当地居民进行采摘;此外,他还雇佣30多名农村妇女在厂房加工菌种营养袋,进行菌种销售,很好地解决了当地富余劳动力。

关于作者: 创业君

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