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小本创业可以抓住夏天的热钱

炎热的夏天,即将到来,滚滚热浪也带来了巨大的商机。降温消暑的饮料、甜品开始大受消费者的青睐。在这里向大家推荐一个经过市场检验、深受消费者喜爱的休闲降温甜品。它就是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品:海南清补凉。小本创业可以抓住夏天的热钱

海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。它富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省份游客的喜爱和好评,吃了还想再吃。

海南清补凉是没有资金没有经验小本创业者的最佳项目。它具有投资少,只需购置几张简单的桌椅,三百元的原料,三百元的流动资金,投资不到1千元,风险非常小;操作也很简单,只需学一天就能做出赏心悦目、甘甜凉爽的休闲饮品。准备一个星期就可以开门营业了;灵活性强,可以让本地消费者依自己的喜爱的口味自行搭配。回报快,利润高,开业一个月就可收回投资实现赢利。最重要的它是经过市场检验,符合消费者需求的项目。

在炎热的海南,清补凉是很受欢迎的,清补凉的小店小摊在大街小巷随处可见,深受本地人的喜爱。更受到来自全国各地到海南的游客和工作者的追捧。笔者01年从广东到海口来读书,大一的时候就喜欢上清补凉。吃得多了,也就留意起校门口的几家清补凉小店,发现他们的生意总是红红火火的。

中午,天气热,不少学生为了消暑吃上一碗,女同学吃不下饭,就把它当饭吃,也能吃七分饱,觉得清补凉实实在在,吃起来又惬意又划算。小店生意都很不错。晚上的时候,三五成群的朋友在清补凉小摊上休闲聊天,快午夜的时候,肚子饿的同学出来吃上碗清补凉,解饥又解渴。观察下来,一天能卖出200到300碗。售价2元或3元一碗,成本才五六毛。一天下来能赚个2、3百块。一个月能赚个六七千块。

这个发现让笔者兴奋不已,借吃清补凉的机会,和老板混熟了,就慢慢的把清补凉的制作方法给套出来。大二的时候,就和同学三个人也依葫芦画瓢搞了个清补凉小摊。白天上课,晚上出来卖下,一晚上下来,每个人可以赚到50、60块。心里也乐滋滋的。(呵呵呵,让各位看官见笑了,虽然钱不多,可是对当时的我确实是一笔不小的收入。着实让我得意了很久。)到了冬天,可以做热的清补凉,生意一样不错,不过,就不如夏天好了。

毕业后,当大家都在忙着找工作的时候,我已经可以拿出自己的积蓄在海口步行街开清补凉店,经过两年的奋斗。现在已经有了六家分店。

清补凉在海口已经开得到处都是了,已经没有多少发展的空间,但是在大陆其他省市,还是一片空白。它的适应性广,无论是城市还是小城镇,都能开得起来,并且都有不错的利润空间,开店亦不受地域限制,如:商场、超市、商业街、学校门口、公园、旅游景点、电影院、小区门口、车站、码头……都是开店的好地方!不过最好的地方是在校门口和小区门口,因为这些地方的消费者吃了一次,下次还会再来吃,容易有固定的客户群。

海南清补凉的一般做法:

首先将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等分开煮熟,别煮太烂,捞干。然后准备凉开水,最好放在冰箱里冷冻,否则就要准备好冰块;再准备红糖,有红糖浆最好,再把上面几种原料混在一起,掺上椰子汁或红糖水等即可调和成一碗消暑清爽的饮品。

创业故事网:总之无论从哪个角度看,清补凉都是中小投资创业者“短、平、快”的最佳选择。



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该日志由 创业故事网 于2014年05月07日发表在 小本创业故事 分类下, 你可以发表评论,并在保留原文地址及作者的情况下引用到你的网站或博客。
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