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用互联网思维卖栗子 单月营业额16万

本文作者: 10个月前 (12-10)

一种名为“举个栗子”的小吃最近火遍了众多一线城市。很多市民好奇这好吃的栗子是起源地是哪儿?实际上,这是河北经贸大学毕业生乔志忠的互联网创业项目。2013年,他用大家的口头禅“举个例子”创办了一家栗子品牌。从首家店开张,至今一年多时间,“举个栗子”已经全国各地开了15家连锁店,微信公众号聚集了13000多名忠实“栗友”…用互联网思维卖栗子 单月营业额16万

创业伊始

乔志忠创业伊始对“举个栗子”的定位是,就要不同于街头常见的大锅现场炒栗子。

首先,“举个栗子”这个店名的别出心裁,就能赚足眼球。而且他认为任何传统的街头传统小吃,都需要一种轻奢品。因此,他以精优的标准挑选栗子,他店里的栗子,个头均匀,每天定量翻炒。当到了炎炎夏天,你还能吃到“冰栗”。店里将加工好的栗子封装好,放到恒温的冰箱里,拿出来时,栗子是冰的,口感反而更好。冷柜+“冰栗”这可以说是一次突破,这种模让乔志忠这个年轻人大获成功,从未有人想把这两种结合一起,结果两者结合的“冰栗”反而销量大增。

别出心裁

乔志忠只在店内卖栗子? 他竟然还会骑着小摩托送栗子外卖。

买完栗子,你还可以加入“栗友”群,和爱吃栗子的朋友参加公益活动献爱心。

26岁时,你在做什么?白手起家,26岁的乔志忠已是15家店的老板,人称“乔帮主”。

他开的小店“举个栗子”时刻从顾客角度出发,把心思用在客户体验上,卖栗子也能卖出不一样,践行着“互联网+”模式。乔志忠说,他的梦想是把“举个栗子”做成全国第一栗子品牌。

他做了15家连锁店

“举个栗子”的团队自称“栗子帮”,乔志忠自然是“帮主”。创业初期,“帮主”乔志忠曾不好意思地对员工讲过这样一句话:“想互联网创业,这地方确实有些小,现在是小,很快就会宽敞了。”

万万没想到,他这句话不是空穴来风,是有根据的。2013年11月,第一家“举个栗子”开张。短短一年多时间,乔志忠开到了15家连锁店。

1988年出生的他举手投足间透着自信与活力,他很清晰自己的定位——纯草根儿创业者。

乔志忠来自山西农村,家庭并不富裕。小时候,他卖过野菜,卖过蚕宝宝,商业头脑展露无遗。也就是从那时起,经商的小火苗在他胸中越烧越旺。如今,“举个栗子”在年轻人中口碑很好。乔志忠说,能走到今天,全凭自己的敢想敢做。

互联网+ 糖炒栗子

乔志忠从没想过去做街边大锅现场炒栗子的行当,那并不是什么稀罕事。 他想的是怎么卖才能跟别人不一样?

我卖栗子是卖得创意,乔志忠说。他的栗子个头均匀;每天定量翻炒,保证顾客能吃到热栗子;一次吃到三个坏栗子,免费调换一斤;买够十五元送湿巾和剥栗器,这样顾客吃起来方便,又不怕脏手。“举个栗子”还有特色包装袋,在宣传上,有自己的小玩偶。也许正因为这一些不起眼的小细节,让“举个栗子”荣登行业佼佼者,受到越来越受年轻人的欢迎。

小栗子,大梦想!

打造全国第一栗子品牌。这是“乔帮主”的梦想。

“举个栗子”能发展得这么好,“产品+社群”是乔志忠的一大法宝。现在,“举个栗子”有好几个社群,每个店也都有自己的微信群,群里经常是热热闹闹的。要留住“栗友”不是一件容易事,“口碑是最重要的。”乔志忠一直强调。

为了提升“栗友”的凝聚力,他的团队充分调动“栗友”的积极性,给“栗友”选歌的权利只是一方面。

乔志忠还有一个跑步群,“奔跑吧,栗子帮”是他们的口号。为鼓励大家锻炼,他为每一位参与跑步的员工购买了跑鞋。“前段时间,一个井陉的孩子患了尿毒症,‘栗友’们在半天时间内为他筹集了1.5万元医药费。”乔志忠说,我们想让大家真切感受到“栗子帮”是在用心做事。

从小栗子中发现大商机,培养消费者的参与感,给消费者一个不一样的传统产品。这应该就是举个栗子“火”起来的真正原因吧。

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