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辣妈创业网上卖水饺 顾客可“私人定制”

本文作者: 2年前 (2016-02-28)

“我今天想吃水饺,能送吗?”“没问题,立马给你送到家。”13日晚,资深宅人“喵大王”在名为“春江花月”的小区业主qq群”上呼叫“水饺”,希望送“饺”上门。一会工夫,“喵大王”收到水饺,啧啧称赞“好吃”!还有邻居在群上给“水饺”建议:味道不错,可以再多开发几种馅……辣妈创业网上卖水饺 顾客可“私人定制”

“水饺”何许人也?是小区美女,还是“帅锅”?网上卖的水饺,口感咋样?

网上卖水饺受邻居追捧

最近一段时间,春江花月小区qq群异常活跃,尤其是q友“水饺”。“晚上还有吃饺子的不?”13日,qq群上,“水饺”赤裸裸打起“广告”。

网上叫卖饺子,非但没引起网友反感,反而引来一片叫好:“明天晚上再买点来煮,味道还不错,下次一样来半斤”、“感谢老板的私人定制,没有味精,宝宝吃了放心”……还有网友发来疑问:“水饺,你一天上网,哪个在做饺子哟?”

对网友提出的问题,“水饺”有问必答,认真倾听各网友意见建议,卖完饺子后还会做客户回访。

“饺子”全手工包制的水饺,配以送货上门的热情服务,得到春江花月众qq网友的认可。

辣妈不当上班族在家创业

“饺子”,原来是一位辣妈,名叫王欢,四川达州人。说起在网上卖饺子,她说,还得从老公刘刚说起。

王欢介绍,她毕业于重庆城市科技学院,学的是法律专业。前两年,先后在法院和外企工作过,虽然工资待遇较好,但她觉得工作状态都不是自己想要的,于是辞职后在家带小孩,儿子米乐今年1岁多。平时她跟婆婆一边带孩子一边在家里做水饺。在老公建议下,去年4月17日,开始在网上卖水饺。

刘刚为此加了附近五六个小区的qq群,顾客就是附近几个小区的业主。刘刚说,网上卖水饺不用支付门店费,成本压力小了,才能够在产品品质上多下功夫。刘刚是山东潍坊人,毕于成都理工大学,学的是市场营销专业。每天下班后,他会在家里帮忙擀皮、和馅,给老婆和老妈打下手。

虽然在网上卖水饺只是试水,但销量都比较乐观,“生意好时一天能卖上十几斤。”既可以照顾家,又有相应收入的生活,王欢说这才是她想要的,待时机成熟时,也会考虑在步行街租一间门面。

各种奇葩馅可以私人定制

王欢说,她原先很少吃饺子。因为婆婆包的水饺好吃,后来她学着自己包。“做水饺就像是完成一部作品,别人吃得满意我很有成就感。”王欢说。

刘刚说,下班后附近小区业主要水饺,一般都是他去送。他说,春江花月小区很多业主都喜欢吃猪网韭菜馅饺子。另外,白菜、萝卜、芹菜、藕、都可以配猪肉和馅,味道各有千秋。

为满足少数人口味,比如孕妇、产妇、小孩等,他们做水饺还可进行“私人定制”。定制的每样口味都是单独和馅,按订餐人要求包制,比如番茄鸡蛋馅的饺子。还有位小区业主想了两天,把豆腐、莲白、鸡蛋和馅包成饺子给家里哺乳的产妇吃,经王欢精心调剂比例,最后赢得订餐人认可。

“只有你想不到的,没我们做不到的。”王欢说。

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