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大四学生全国开70家臭豆腐店拥百万身家

摆臭豆腐摊、办豆腐加工厂、创立自己的臭豆腐品牌……经过两年的艰苦创业,90后在读大学生杨诚,如今已在全国开设了70家的品牌加盟店,拥有百万身家。在武汉市人社局主办的2014年度武汉高校毕业生创业项目答辩评审会上,杨诚分享了自己的大学生创业故事大四学生全国开70家臭豆腐店拥百万身家

  三顾茅庐拜师学艺

杨诚今年23岁,是汉口学院的大四学生。“我一直想创业,曾经开过电子商务公司,但是最后失败了。”后来他发现,学校门口一家臭豆腐摊的生意特别好,但在出生于臭豆腐之乡湖南长沙的杨诚看来,这些臭豆腐的味道太一般了。杨诚从中嗅到了商机。

杨诚回到长沙,吃了多家臭豆腐店后,相中了一位六旬老师傅的臭豆腐。可是无论杨诚怎么央求,老师傅也不肯把手艺教给他,哪怕出学费也不教。

杨诚并没有放弃,他去师傅家里送上精心准备的礼物,请他们全家人吃饭,又说了自己大学生身份,向师傅介绍自己的创业计划。师傅见他有诚意,终于答应把手艺免费传给他。“师傅是我的贵人。”杨诚说,师傅如今被他聘为豆腐厂的负责人。

  油星烫痕布满手臂

“刚开始创业的时候,太艰难了!”杨诚说,为了学做臭豆腐,他遭了不少的罪。以前几乎没怎么进过厨房的他,炸起豆腐来笨手笨脚的,滚烫的油星总是溅到手臂上,烫出一片片的红点点,伤痕累累。

好不容易学到手艺后,回到汉口,他和同学共同出资,在学校附近的小吃街租了一个摊位,开始做起小老板。正宗的长沙臭豆腐一亮相,就受到了学生们的欢迎,生意相当好。他又一口气在周边开了3个臭豆腐摊,聘请同学来经营,每月盈利过万元。

虽然生意很好,杨诚每节课都没落下,作业也能保质完成。考虑到尽量不耽误白天上课,他选择下午5点出摊。为了兼顾生意和学业,他常把作业带到摊点去做。每天晚上10点收摊后,不管刮风下雨,他还要骑着电动车去接另外3个臭豆腐摊上的同学回校。算完账一般都是凌晨1点多钟。

  所学专业也用上了

就在臭豆腐摊开得风生水起的时候,杨诚却决定,不再摆摊卖臭豆腐,而是创办豆制品厂,打造属于自己的臭豆腐品牌。期间他申请休学一年,和朋友试着办豆制品厂。后来,他又创办了自己的臭豆腐品牌“杨诚臭豆腐”。如今,除了在武汉户部巷、汉阳等地的3家直营店外,他还在全国10多个省市设立了70家加盟店。杨诚说,品牌的标识、店子的招牌、宣传页、网站图片都是他亲自设计的。

杨诚并不满足于做臭豆腐,除了已经开办的豆制品店,下一步他还要将业务拓展到中式快餐连锁店上。



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