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张永安和他的“生态跑猪”的故事

大多数人的印象中,猪一直都是被圈养的,有人见过在山上放养的猪嘛?恐怕很少人说见过。今天我们来到张永安养殖户的家中,一起来见识一下什么是“生态跑猪”。

张永安搞养殖业已经有十多个年头了,先后曾养过鸡鸭鱼,甚至饲养过野猪。这几年来,由于市场行情不行,生猪的价格忽高忽低,忽上忽下,难以掌控的很。张永安的猪场也经历了大起大落,一直以来,养殖业也没挣到多少钱,家境也不十分的富余,2010年对于他来说,是个巨大的转折点,一次经历,让他彻底地改变了自己的养殖观念。

我们这里养猪都是圈在栏里养的,一天我发现一个农户把猪和牛羊一样,一起放养。长大以后,肉非常非常的好吃,我觉得这个可以尝试,所以我就把这个猪放到山上去。我称之为“跑猪”。

当时基本上养殖户家里面的猪舍都是建在平地上的,然而张永安却把猪舍建在了400多米的半山腰上。猪舍一年四季都是大门敞开,100多头生猪就这样散养在山林里面,任由它们在树林中悠哉悠哉的游玩,觅食。80多亩的山林就是它们生长的天堂。

何为跑猪,顾名思义,就是常年在山林之中奔跑觅食,白天吃植物的树根树叶。它在山林中奔跑,每天都在不断地运动,脂肪被消耗不少,肥肉就少了,身上的肉自然就长的比较的结实。跑猪,跑猪,这样才符合跑猪的习性嘛,张永安如是说。其实这和人运动是一样的道理!

没想到的是,在山上面放养习惯了的这批猪,白天撒了欢的在山林中吃喝玩乐,晚上却还能自觉的主动回猪舍里睡觉。放养一段时间后,张永安惊奇的发现,这批放养的猪由于每天在山林中相互奔跑追逐,身上的肥膘肉不见了,整个猪身上全是腱子肉。长时间在山里的风吹日晒,细皮也渐渐消失了,全身披上了厚厚的保护皮。这一发现,让张永安乐坏了,他没想到,把猪当牛羊一样的放养,居然养出来的猪的品质这么的优良。于是他就给它们起了一个很很响亮很形象的名字——“跑猪”。

去年,托人把猪肉弄到了武汉超市里去卖,大受欢迎,很多人都慕名而来,就冲着好吃,又做了精包装作为送礼的礼品,好多人买了送礼,这样巨大的市场一下子就被打开了。虽说这跑猪的市场销路解决了,市场不愁。可是由于猪的活动量大,吃的全是自然的食物,没吃一些人工饲料,这猪的生长周期自然也就增加了。以前肉猪的生长周期在4个多月左右,现在要用10个月到1年的时间。周期这么长,这可咋挣钱呢?

张永安算了一笔账:圈养的猪,每头的饲料成本应该在900元到1000元左右,跑猪吃的是山里的树叶,野果,喝的是溪水,到100斤以后才补充精料,成本大约在600元左右,饲养的人工费也节省了。每头跑猪的价格能多卖出去2000多块钱左右,折合所有的花费能多收入500元左右,比起多喂养半年的时间要划算的多了。而且跑猪的销路不用愁,还可以按定单养殖,需要多少养多少,不担心卖不出去,可控性很高。

2013年,张永安和武汉的一家公司签订了500头猪的大合同,准备把跑猪养大了卖给他们,可是自己又养不了那么多头跑猪,于是乎跑猪专业合作社就自此诞生了,现在正准备把合作社的规模再扩大一些。张永安说,他去年养殖跑猪的收入在20多万元,今年的这批跑猪按合同的价格预期能够收入50万元,每头猪能挣到1000块左右,比圈养的猪每头要多挣50%的利润呢。



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该日志由 创业故事网 于2013年10月14日发表在 农村创业故事 分类下, 你可以发表评论,并在保留原文地址及作者的情况下引用到你的网站或博客。
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